Kurset er tilrettelagt for allmennleger og sykehjemsleger. Kurset er også aktuelt for sykehusleger, geriatere, nevrologer og generelle indremedisinere, klinisk ernæringsfysiologer, sykepleiere og andre faggrupper med interesse for ernæring hos eldre. Kurset inneholder forelesninger, kasuistikker og diskusjon.